Carte et menus

Planches à partager

Planche campagnarde
21€

Terrine maison, jambon de Savoie, jambon blanc des Bauges aux herbes, pavé au poivre

Saucisson sec de Savoie
6.50€
Saucisson sec à la truffe
12€
Planche mixte
26,50€

Terrine maison, jambon de Savoie, jambon blanc des Bauges aux herbes, pavé au poivre, tomme de Savoie, Reblochon, Beaufort

Planche Murée
20€

Rillette de truite, truite fumée, crème ciboulette

Salade repas

Salade Savoyarde
17€

Salade composée, croutons, dés de Beaufort, oeuf, jambon de Savoie

Salade du chef
18€

Salade composée, vinaigrette au citron, truite fumée

Salade de chèvre chaud
16€

Salade composée, toasts de chèvre au miel

Tartine savoyarde
16.50€

Tranche de pain grillée à l’ail, jambon blanc, Reblochon, salade composée

Soupe à l’oignon gratinée

11.00 €

Omelettes

Omelette nature
12€
Omelette Beaufort
13.50€
Omelette jambon blanc, beaufort
14.50€
Omelette aux cèpes
14,50€
Omelette jambon cru et beaufort
16€

Les plats

Tartiflette
21.50€

Tartiflette maison, salade verte, jambon de Savoie

Bavette Black Angus
21€

Bavette Black Angus 180gr, sauce à l’échalotte, frites, salade composée

Parmentier de canard
19€

Confit de canard, purée de pommes de terre maison, salade composée

Escalope savoyarde
22€

Escalope de poulet, reblochon, sauce aux cèpes, jambon de Savoie, frites, salade composée

Tartare de boeuf traditionnel
21€

Tartare charolais 180 gr coupé au couteau. Frites et de salade composée

Tartare de boeuf au bleu
23€

Tartare charolais 180 gr coupé au couteau. Frites et de salade composée

Pulled-Pork
17€

Effiloché de porc confit, frites, salade verte

Burger Pulled-Pork
19€

Frites, salade verte

Burger de Blanche
22€

Steak haché de 180gr, lard grillé, oignons, sauce au bleu, frites, salade composée

Burger végétarien
18€

Buns, steak de soja, sauce cocktail, légumes, frites, salade composée

Ravioles du Dauphiné gratinées
18€

label rouge, sauce aux cèpes gratinées

Pané savoyard
25€

Demi Reblochon pané, pommes de terre, jambon de Savoie, salade composée

Côte de boeuf (env. 1.2 kg)
65€

Sauce échalotte, sauce au bleu, sauce aux cèpes

Suggestion du jour: Voir l’ardoise

Fromages

Assiette de fromages de Savoie
11€

Beaufort, tomme de Savoie, reblochon

Les desserts 

Crème brulée
7€
Mousse au chocolat
7€
Tarte myrtilles
7.50€
Tarte framboise
7.50€
Tiramisù
7€

Dessert du chef : Voir l’ardoise

Menu enfant

14 €

Sirop à l’eau

Steack haché – Frites

Ou

Tartiflette

Glace enfant

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